Mae Chocolat Addict

9 juin 2019

Dôme Mousse Chocolat Socle Pralinoise

Pour 4 entremets ** COUVERTURE AU CHOCOLAT - 60 g de chocolat noir - 30 g de chocolat praliné - Quelques noisettes et amandes écrasées ** SOCLE PRALINE - 100 g de chocolat pralinoise - 3 sachets de crêpes dentelles ** MOUSSE AU CHOCOLAT - 250 g de chocolat...

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Tags: chocolat, sans beurre, dôme, mousse, pralinoise, noisettes, sans oeuf, sans sucre, léger

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7 juin 2019

Tarte Thon Moutarde

* Pâte sâblée - 200 g de farine (150 g complète, 50 g châtaignes) - 200 mL d'eau - 60 g de beurre Mélanger tous les ingrédients. Former une boule une fois une texture homogène obtenue. Etaler la pâte avec un rouleau afin d'en garnir un moule à tarte....

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Tags: parmesan, beurre, light, sans oeuf, tarte, moutarde, pâte, thon

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1 juin 2019

Pain d'épices

- 120 g de miel - 200 mL de lait d'amande - 250 g de farine (200 g complète, 50 g châtaignes) - 1/2 sachet de levure chimique - Epices : cannelle, 4 épices, gingembre, muscade Sur feu doux, diluer le miel dans le lait tiédi. Mélanger tous les ingrédients...

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Tags: lait d'amande, sans beurre, sans oeuf, sans sucre, léger, épices, miel

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1 juin 2019

Gâteau Pommes

- 6 pommes - 2 oeufs - 100 mL de lait d'amande - 70 g de farine (50 g complète, 20 g châtaignes) - 1 sachet de sucre vanillé - Poudre de noisettes Peler, retirer le cœur et couper les pommes en quartiers. Les couper en lamelles très fines à la mandoline....

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Tags: lait d'amande, sans beurre, pomme, léger, Gâteau, poudre de noisettes

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26 mai 2019

Trianon Léger très Chocolaté

Pour 4 entremets ** BISCUIT AU CHOCOLAT - 1 cuillère à soupe de farine complète - 60 g de chocolat noir - 1 oeuf - 1 blanc d'oeuf - 1/2 jaune d'oeuf ** SOCLE PRALINE - 100 g de chocolat pralinoise - 5 sachets de crêpes dentelles ** MOUSSE AU CHOCOLAT...

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Tags: chocolat, sans beurre, pralinoise, biscuits, cannelle, eau, sans sucre, léger, crêpe dentelle

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26 mai 2019

Cookies Pépites Chocolat Châtaignes

- 75 g de farine de châtaignes - 50 g de farine complète - 50 mL de lait d’amande - 1/3 sachet de levure - 1 sachet de pépites de chocolat noir Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients ensemble. Façonner des petites boules, les aplatir sur une...

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Tags: chocolat, lait d'amande, sans beurre, sans oeuf, sans sucre, châtaignes

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25 mai 2019

Gratins Légumes Mozzarella

Pour 2 cassolettes : - 1 carotte - 1 courgette - Citron - Mozzarella - Epices : Herbes de provence, Basilic, Romarin - Poudre de noisettes Nettoyer les légumes et les découper à l'aide d'un économe. Puis les assaisonner avec le citron et les épices. Disposer...

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Tags: sans beurre, gratin, noisettes, sans oeuf, sans sucre, carotte, citron, courgette, mozzarella

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25 mai 2019

Papillotes Poulet Légumes Mozzarella

Pour 2 papillotes : - 2 filets de poulet - 3 carottes - 2 courgettes - Citron - Mozzarella - Epices : Herbes de provence, Basilic, Romarin - Poudre de noisettes Nettoyer les légumes et les découper à l'aide d'un économe. Puis les assaisonner avec le citron...

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Tags: sans beurre, noisettes, sans oeuf, sans sucre, poulet, carotte, citron, courgette, papillote, mozzarella

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25 mai 2019

Muffins Chocolat Framboises

- 2 œufs - 125 g de farine (100 g complète, 25 g coco) - 20 cl de lait d’amande - 1/2 sachet de levure - Quelques framboises - 200 g de chocolat noir fourré à la Framboise Faire fondre le chocolat au bain marie. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients...

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Tags: chocolat, lait d'amande, sans beurre, sans sucre, léger, framboise

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21 mai 2019

Biscuits Pépites Chocolat Amandes Avoine

- 70 g de poudre d'amande - 2 cuillères à soupe de farine complète - 10 cL de lait d'amande - 40 g de son d'avoine - Un sachet de pépites de chocolat noir - 20 g de cacao en poudre (Van Houten) Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients puis incorporer...

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Tags: chocolat, lait d'amande, sans beurre, sans oeuf, sans sucre, avoine, poudre d'amandes

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