Mae Chocolat Addict

5 mars 2019

Macarons Chocolat Coco

Pour 24 macarons : - 230 g de sucre glace - 125 g de poudre d'amandes - 3 blancs d'oeufs (à mettre au frais la veille) - 25 g de sucre en poudre - Arômes (1 cuillère à café) - 25 cl de crème Fleurette entière - 25 g de sucre glace - Arômes + colorants...

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Tags: chocolat, coco, biscuits

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13 février 2019

Biscuits Bounty

Pour 15 Bounty: - 80 g de poudre d'amandes - 30 g de farine de noix de coco - 5 cl de sirop d'érable - 5 cl de lait végétal (amande pour moi) - 200 g de chocolat noir - noix de coco rapée Mélanger la poudre d'amande avec la farine de coco et rajouter...

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Tags: chocolat, coco, sans beurre, sans oeuf, sans sucre

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23 décembre 2018

Escalope farcie Chèvre Pommes

- Escalopes - Chèvre - Pommes Étaler les escalopes sur une planche, les aplatir un peu à l'aide du plat de la lame d'un grand couteau si nécessaire, saler, poivrer, ajouter les tranches de chèvre et de pommes. Rouler les escalopes sur elles-mêmes en prenant...

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Tags: light, chèvre, escalope, pomme, poulet, rapide

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21 décembre 2018

Truffes au Chocolat

Pour 20 truffes: - 200 g de chocolat noir - 20 g de beurre - 15 cl crème liquide - 1 cuillère à café de miel - Poudre : Noix de coco, Pralines, Cacao, Pistache, Noisettes, ... Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger dans une casserole la crème...

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Tags: chocolat, light, truffes

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20 décembre 2018

Mousse Incroyable au Chocolat (avec juste de l'eau!)

- 250 g de chocolat noir - 1 quinzaine de glaçons - 20 cl d'eau Versez le chocolat coupé en morceaux dans une casserole. Ajouter l'eau. Faire fondre le chocolat dans l'eau, sur feu doux, tout en fouettant de temps en temps. Mettre une quinzaine de glaçons...

Posté par MaeCooking06 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans beurre, mousse, eau, sans oeuf, sans sucre, vegan

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20 décembre 2018

Biscuits Escargots

- 230 g de farine - 80 g de sucre de canne - 90 g de beurre - 1 cuillère à soupe de cacao en poudre - 1 cuillère à soupe de miel - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure chimique Faire fondre le miel, le sucre et le beurre. Laisser tiédir. Verser dans un saladier...

Posté par MaeCooking06 à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre, biscuits

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20 décembre 2018

Tresse Chocolat

- 1 Pâte feuilletée - 1 Tablette au chocolat - 1 Œuf - 60 g de noisettes décortiquées Etaler la pâte puis poser la tablette de chocolat au centre. Faire des entailles de chaque côté. Puis refermer ces entailles sur la tablette de chocolat. Et enfin badigeonner...

Posté par MaeCooking06 à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, brioche

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20 décembre 2018

Biscuits Cannelle Noisettes

Pour 24 biscuits: - 100 g de beurre - 80 g de sucre en poudre - 1 jaune d'œuf - 1 cuil à c. de cannelle en poudre - 130 g de farine tamisée - 1 sachet de Levure chimique - 50 g de noisettes grillées et coupées fin. Beurrer légèrement 2 ou 3 tôles de pâtisserie....

Posté par MaeCooking06 à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, biscuits, cannelle, noisettes

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20 décembre 2018

Biscuits fondants tout Chocolat

Pour 20 biscuits : - 200 g de chocolat noir - 150 g de pépites de chocolat - 60 g de beurre - 2 œufs - 100g de cassonade - 75 g de farine - 2 pincées de levure chimique - 1 pincée de sel Casser le chocolat en morceaux. Le faire fondre avec le beurre au...

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Tags: chocolat, beurre, biscuits

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20 décembre 2018

Gratins de légumes / Légumes farcis

- Légumes : Courgettes / Carottes / Potiron - Protéines : Jambon / Poulet - 2 yaourts fromage blanc - Parmesan rapé - Poudre de noisettes - Jus de citron Faire cuire les légumes. Couper le jambon/poulet en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger avec...

Posté par MaeCooking06 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, gratin, légumes

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