leger - Mae Chocolat Addict

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9 juin 2019

Dôme Mousse Chocolat Socle Pralinoise

Pour 4 entremets ** COUVERTURE AU CHOCOLAT - 60 g de chocolat noir - 30 g de chocolat praliné - Quelques noisettes et amandes écrasées ** SOCLE PRALINE - 100 g de chocolat pralinoise - 3 sachets de crêpes dentelles ** MOUSSE AU CHOCOLAT - 250 g de chocolat...

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Tags: chocolat, sans beurre, dôme, mousse, pralinoise, noisettes, sans oeuf, sans sucre, léger

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1 juin 2019

Pain d'épices

- 120 g de miel - 200 mL de lait d'amande - 250 g de farine (200 g complète, 50 g châtaignes) - 1/2 sachet de levure chimique - Epices : cannelle, 4 épices, gingembre, muscade Sur feu doux, diluer le miel dans le lait tiédi. Mélanger tous les ingrédients...

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Tags: lait d'amande, sans beurre, sans oeuf, sans sucre, léger, épices, miel

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1 juin 2019

Gâteau Pommes

- 6 pommes - 2 oeufs - 100 mL de lait d'amande - 70 g de farine (50 g complète, 20 g châtaignes) - 1 sachet de sucre vanillé - Poudre de noisettes Peler, retirer le cœur et couper les pommes en quartiers. Les couper en lamelles très fines à la mandoline....

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Tags: lait d'amande, sans beurre, pomme, léger, Gâteau, poudre de noisettes

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26 mai 2019

Trianon Léger très Chocolaté

Pour 4 entremets ** BISCUIT AU CHOCOLAT - 1 cuillère à soupe de farine complète - 60 g de chocolat noir - 1 oeuf - 1 blanc d'oeuf - 1/2 jaune d'oeuf ** SOCLE PRALINE - 100 g de chocolat pralinoise - 5 sachets de crêpes dentelles ** MOUSSE AU CHOCOLAT...

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Tags: chocolat, sans beurre, pralinoise, biscuits, cannelle, eau, sans sucre, léger, crêpe dentelle

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25 mai 2019

Muffins Chocolat Framboises

- 2 œufs - 125 g de farine (100 g complète, 25 g coco) - 20 cl de lait d’amande - 1/2 sachet de levure - Quelques framboises - 200 g de chocolat noir fourré à la Framboise Faire fondre le chocolat au bain marie. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients...

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Tags: chocolat, lait d'amande, sans beurre, sans sucre, léger, framboise

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29 avril 2019

Tarte mousse chocolat sur lit de chocolat coco

Pour 5 tartelettes : - 125 g de farine (100 g complète, 25 g coco) - 30 g de cacao en poudre (Vanhouten) - 40 g de beurre - 50 mL d'eau -- - 100 g de chocolat noir - Noix de coco - 10 mL de lait d'amande -- - 250 g de chocolat noir - 1 quinzaine de glaçons...

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Tags: chocolat, coco, entremet, beurre, léger, tarte

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10 mars 2019

Papillotes Cabillaud Légumes à la citronnelle

Pour 4 papillotes : - 4 dos de cabillaud - 3 carottes - 1 courgette - Citron - Citronnelle - Epices : cumin, muscade, gingembre Nettoyer les légumes et les découper à l'aide d'un économe. Puis les assaisonner avec les épices. Disposer une feuille de papier...

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Tags: rapide, léger, carotte, citron, courgette, épices, cabillaud, citronnelle

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10 mars 2019

Papillotes Poulet Légumes

Pour 4 papillotes : - 4 escalopes de poulet - Parmesan - 3 carottes - 1 courgette - Citron - Epices : cumin, muscade, gingembre Nettoyer les légumes et les découper à l'aide d'un économe. Puis les assaisonner avec les épices. Aplatir les escalopes de...

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Tags: sans beurre, parmesan, poulet, rapide, léger, carotte, citron, courgette, épices

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