25 mai 2019
Papillotes Poulet Légumes Mozzarella
Pour 2 papillotes :
- 2 filets de poulet
- 3 carottes
- 2 courgettes
- Citron
- Mozzarella
- Epices : Herbes de provence, Basilic, Romarin
- Poudre de noisettes
Nettoyer les légumes et les découper à l'aide d'un économe. Puis les assaisonner avec le citron et les épices.
Disposer une feuille de papier cuisson sur la plaque, suffisamment large pour accueillir tout le mélange qui suivra.
Y ajouter le filet de poulet. Puis mettre les légumes coupés sur le dessus de la préparation.
Et finir par des tranches de mozzarella. Saupoudrer le tout de poudre de noisettes.
Refermer la papillote. Et enfourner à 180°C pour 20 mns.
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