Pour 4 papillotes : - 4 dos de cabillaud - 3 carottes - 1 courgette - Citron - Citronnelle - Epices : cumin, muscade, gingembre Nettoyer les légumes et les découper à l'aide d'un économe. Puis les assaisonner avec les épices. Disposer une feuille de papier...

Pour 4 papillotes : - 4 escalopes de poulet - Parmesan - 3 carottes - 1 courgette - Citron - Epices : cumin, muscade, gingembre Nettoyer les légumes et les découper à l'aide d'un économe. Puis les assaisonner avec les épices. Aplatir les escalopes de...

- Escalopes - Chèvre - Pommes Étaler les escalopes sur une planche, les aplatir un peu à l'aide du plat de la lame d'un grand couteau si nécessaire, saler, poivrer, ajouter les tranches de chèvre et de pommes. Rouler les escalopes sur elles-mêmes en prenant...