Papillotes Cabillaud Légumes à la citronnelle

Pour 4 papillotes :

- 4 dos de cabillaud

- 3 carottes

- 1 courgette

- Citron

- Citronnelle

- Epices : cumin, muscade, gingembre

Nettoyer les légumes et les découper à l'aide d'un économe. Puis les assaisonner avec les épices.

Disposer une feuille de papier cuisson sur la plaque, suffisamment large pour accueillir tout le mélange qui suivra.

Y ajouter le dos de cabillaud. Puis mettre les légumes coupés sur le dessus de la préparation.

Et finir par un peu de jus de citron préalablement mélangé avec la citronnelle.

Refermer la papillote. Et enfourner à 180°C pour 25 mns.

Déguster!