Papillotes Poulet Légumes

Pour 4 papillotes :

- 4 escalopes de poulet

- Parmesan

- 3 carottes

- 1 courgette

- Citron

- Epices : cumin, muscade, gingembre

Nettoyer les légumes et les découper à l'aide d'un économe. Puis les assaisonner avec les épices.

Aplatir les escalopes de poulet entre 2 feuilles de papier cuisson.

Disposer une feuille de papier cuisson sur la plaque, suffisamment large pour accueillir tout le mélange qui suivra.

Y ajouter l'escalope aplatie. Puis déposer du parmesan en morceaux sur tout le dessus de l'escalope.

Enfin, mettre les légumes coupés sur le dessus de la préparation.

Et finir par un peu de jus de citron.

Refermer la papillote. Et enfourner à 180°C pour 25 mns.

Déguster!