Mae Chocolat Addict

15 octobre 2019

Pain-Crêpe Cannelle et Chocolat

- 150 g de farine complète - 110 mL d'eau tiède - Cannelle - Poudre de chocolat Dans un bol, tamiser la farine puis rajouter l'eau tiède petit à petit. Incorporer la poudre de cannelle ou la poudre de cacao selon vos envies. Bien mélanger le tout. Pétrir...

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Tags: chocolat, sans beurre, cannelle, sans oeuf, sans sucre, farine complète, pain

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2 octobre 2019

Muffins Chocolat Pommes

- 200 g de chocolat noir - 120 g de farine (100g complète, 20 g coco) - 120 g de compote de pommes - 1 pomme - Poudre de noisettes - 1 sachet de levure chimique Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans un bol, tamiser la farine avec la levure. Puis...

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Tags: chocolat, sans beurre, compote, sans oeuf, sans sucre, pomme, poudre de noisettes, farine complète, farine coco

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2 octobre 2019

Cookies Banane Pépites de chocolat

Pour 8 gros cookies - 250 g de farine (200 complète, 50 chataigne) - 1 1/2 banane - Pépites de chocolat noir - 1 sachet de levure chimique Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure. Dans un bol, écraser la banane et verser dans le saladier avec...

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Tags: chocolat, sans beurre, sans oeuf, sans sucre, farine complète, banane, farine chataigne

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20 septembre 2019

Dôme aux Pêches

Pour 6 dômes - 4 pêches mûres - Un peu de miel - 2 pots de yaourt nature - 100 mL de lait d'amande - 1 sachet de levure chimique Couper les pêches en morceaux. Mélanger les yaourts avec le miel. Battre dans un saladier. Mélanger la farine et la levure....

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Tags: lait d'amande, sans beurre, sans oeuf, sans sucre, farine complète, pêche

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9 juin 2019

Dôme Mousse Chocolat Socle Pralinoise

Pour 4 entremets ** COUVERTURE AU CHOCOLAT - 60 g de chocolat noir - 30 g de chocolat praliné - Quelques noisettes et amandes écrasées ** SOCLE PRALINE - 100 g de chocolat pralinoise - 3 sachets de crêpes dentelles ** MOUSSE AU CHOCOLAT - 250 g de chocolat...

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Tags: chocolat, sans beurre, dôme, mousse, pralinoise, noisettes, sans oeuf, sans sucre, léger

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1 juin 2019

Pain d'épices

- 120 g de miel - 200 mL de lait d'amande - 250 g de farine (200 g complète, 50 g châtaignes) - 1/2 sachet de levure chimique - Epices : cannelle, 4 épices, gingembre, muscade Sur feu doux, diluer le miel dans le lait tiédi. Mélanger tous les ingrédients...

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Tags: lait d'amande, sans beurre, sans oeuf, sans sucre, léger, épices, miel

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1 juin 2019

Gâteau Pommes

- 6 pommes - 2 oeufs - 100 mL de lait d'amande - 70 g de farine (50 g complète, 20 g châtaignes) - 1 sachet de sucre vanillé - Poudre de noisettes Peler, retirer le cœur et couper les pommes en quartiers. Les couper en lamelles très fines à la mandoline....

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Tags: lait d'amande, sans beurre, pomme, léger, Gâteau, poudre de noisettes

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26 mai 2019

Trianon Léger très Chocolaté

Pour 4 entremets ** BISCUIT AU CHOCOLAT - 1 cuillère à soupe de farine complète - 60 g de chocolat noir - 1 oeuf - 1 blanc d'oeuf - 1/2 jaune d'oeuf ** SOCLE PRALINE - 100 g de chocolat pralinoise - 5 sachets de crêpes dentelles ** MOUSSE AU CHOCOLAT...

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Tags: chocolat, sans beurre, pralinoise, biscuits, cannelle, eau, sans sucre, léger, crêpe dentelle

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26 mai 2019

Cookies Pépites Chocolat Châtaignes

- 75 g de farine de châtaignes - 50 g de farine complète - 50 mL de lait d’amande - 1/3 sachet de levure - 1 sachet de pépites de chocolat noir Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients ensemble. Façonner des petites boules, les aplatir sur une...

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Tags: chocolat, lait d'amande, sans beurre, sans oeuf, sans sucre, châtaignes

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25 mai 2019

Muffins Chocolat Framboises

- 2 œufs - 125 g de farine (100 g complète, 25 g coco) - 20 cl de lait d’amande - 1/2 sachet de levure - Quelques framboises - 200 g de chocolat noir fourré à la Framboise Faire fondre le chocolat au bain marie. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients...

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Tags: chocolat, lait d'amande, sans beurre, sans sucre, léger, framboise

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