Tartelettes Avoine - Patates douces Poulet

Pour 3 tartelettes:

>> Fond de tarte

- 100g de flocons d'avoine

- 1 banane

>> Garniture

- Purée de patates douces

- Escalope de poulet

- Parmesan

Dans un bol, écraser la banane puis incorporer les flocons d'avoine.

Bien mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.

Déposer la préparation dans les moules à tarte.

Etaler la purée de patates douces dans le fond. Puis ajouter les morceaux de poulet découpés.

Et ensuite parsemer de parmesan.

Enfourner 20 mns à 180°C.