Muffins Chocolat Avoine cœur Menthe

Pour 4 gros muffins:

- 50g de farine

- 50g de flocons d'avoine

- 2 bananes

- 3 carrés de chocolat menthe (pour l'insert)

- 75g de chocolat noir

- 1/2 sachet de levure

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes.

Dans un saladier, écraser les bananes puis mélanger avec tous les ingrédients.

Verser la pâte dans un moule à muffins à la moitié, puis insérer le carré de chocolat menthe. Finir de remplir les moules.

Enfourner 20 mns à 180°C.