Muffins Banane Coco Chocolat cœur Rochers

Pour 8 muffins:

- 25g de farine de coco

- 15g de maîzena

- 1 banane

- Pépites de chocolat

- Coco rapée

- Insert de chocolat rochers

- 1 sachet de levure chimique

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.

Une fois le mélange homogène, mettre la préparation dans les moules jusqu'à la moitié.

Y déposer le carré de chocolat pour l'insert. Et compléter le moule avec le reste de la préparation.

Enfourner 25 mns à 180°C.