Muffins chocolat banane coco

Pour 12 muffins:

- 10g de coco rapée

- 2 bananes

- 50g de maïzena

- 50g de chocolat noir

- 12 carrés de chocolat

- 1 sachet de levure chimique

Dans un bol, écraser les bananes puis mélanger avec tous les ingrédients.

Une fois homogène, mettre la préparation dans les moules jusqu'à la moitié.

Y déposer le carré de chocolat pour l'insert. Et compléter le moule avec le reste de la préparation.

Enfourner 20 mns à 180°C.