27 mai 2020
Entremet Avoine Compote de pommes
Pour 6 entremets:
- 120g de flocons d'avoine
- 80g de poudre de noisettes
- 300g de compote de pommes
- Cacao en poudre
Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine avec la poudre de noisettes et 100g de compote de pommes jusqu'à obtenir une texture homogène.
Pour former le fond de tarte, étaler et bien tasser la préparation. Puis ajouter les 200g de compote de pommes restant.
Et enfin finir par mettre le reste de fond de tarte sans tasser, juste en déposant sous forme de granulés sur le dessus.
Ajouter un ptit peu de cacao en poudre pour le côté gourmand.
Enfourner 35 mns à 180°C.
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