Banana Bread Cacao Coco

Pour 6 Banana breads:

- 20 g de cacao en poudre

- 40 g de maïzena

- 50 g farine de coco

- 25 g farine complète

- 100 g de chocolat noir

- 3 bananes

- Noix de coco rapée

- Quelques pépites de chocolat

- 1 sachet de levure chimique

- 100 g de compote de pommes

Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou micro-ondes).

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Garder 1/2 banane pour la décoration.

Mettre la préparation dans les moules. Y déposer quelques rondelles de bananes sur le dessus.

Enfourner 35 mns à 180°C.