Mousseux Chocolat Coco

Pour 4 muffins:

- 75 g de farine complète

- 1 cuillère à soupe de maïzena

- 10 cl de lait d'amande

- 70 g de compote de pommes

- 150 g de chocolat noir

- Noix de coco en poudre

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients ensemble.

Verser la pâte dans un moule à muffins pour 20 mns à 180°C.